2008年1月31日 星期四

《美食》台北通化夜市‧石家割包+鮮芋仙

通化夜市也是台北數一數二眾多美食的夜市之一
但這竟是我第一次逛
枉費在台北住了將近3年





因為是臨時起意去的
所以問路之後才找到通化夜市
邊走就看到這家割包
我向來對於任何有花生粉的東西都很有興趣
像是花生粉的麻糬、花生粉包冰淇淋、潤餅......
當然割包也不能錯過

之前在台大有吃過藍家割包,也是非常的好吃
每家的餡料都一樣,而且都有分肥瘦
不過石家割包只分三種肥瘦
綜合割包、赤肉割包(瘦)、肉割包(肥)


本來想說會不會把我的跟力仁的搞錯
因為我要的是瘦肉
沒想到店家竟然連帶子都已經先標示好了
真的很方便,不怕吃到不愛的口味


力仁選的綜合口味 (40元)
看起來超級可口的
肥肉和瘦肉很適當,而且滿滿的餡料
吃了一個就飽了差不多


我竟因為罪惡感的關係
選擇了瘦肉口味(40元),所以吃起來比較澀
建議大家怕胖還是點個綜合
因為還是要有點肥肉才好吃~~


原本要吃另家有名的愛玉之夢遊仙草
不過不熟悉路線,所以就放棄改去吃鮮芋仙
幸好排了一下就可以吃到,之前在板橋店跟市民大道都是大排長龍
所以正好在通化店可以讓我如願以償吃到了


我們都選了芋圓的口味,因為天氣冷
沒辦法吃冰的仙草口味


店內的裝潢都蠻用心的
用餐起來感覺很乾淨舒服


他一共有三種湯底 (花生湯、紅豆湯、薑汁糖水)
一端上來其實覺得份量還蠻多的
而且料也豐富
切塊的地瓜因為浸泡在花生湯裡
真的是綿密+甜蜜
芋圓同樣也是很Q的




這個是我點的,當然必點我愛的芋頭
芋頭塊當然要切的剛剛好,如果太小容易碎掉
太大則會內心乾澀,所以我覺得他切的大小很剛好
一口咬下去滿滿的綿密滑順,一點也不覺得乾澀


芋頭就是要這樣才好吃,每一口都恰到好處......

逛了逛通化夜市
真的有很多好吃的東西,像是香腸或是特別形狀的雞蛋糕
我看了都好想要吃喔!可惜已經吃飽了
以後逛夜市也會把通化夜市列入名單內
雖然遠了點,不過美食會驅動人的力量........

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