奇異果(KIWI),我是這幾年才開始慢慢愛上的
原因在於某次老媽竟然買了鮮少出現的奇異果
結果我和我妹一吃便愛上了
所以每次回宜蘭,媽媽總是會準備奇異果讓我們帶回台北
這次意外的竟然可以參加Zespri 黃金奇異果的體驗
實在是大快人心,分兩梯次運送
所以一口氣就收到了30顆
夠嚇人吧!所以下篇會來介紹奇異果的其他食用食譜
奇異果的好處很多,不僅可以改善睡眠品質
當中的奇異酵素&膳食纖維更是可以促進腸胃蠕動,減少胃脹氣
正好也是可以對付我的便秘狀況~~
而一般大家比較常買的綠色奇異果和黃金奇異果有什麼不同呢?
除了果肉的顏色之外,其實營養成份不相上下
(參考來源: Zespri )
維他命C: 黃金奇異果 > 綠色奇異果
維他命E: 黃金奇異果 < 綠色奇異果
Β-胡蘿蔔素: 黃金奇異果 > 綠色奇異果
鈣: 黃金奇異果 < 綠色奇異果
甜度: 黃金奇異果 > 綠色奇異果
(綠色kiwi放置幾天待外皮按壓有點軟度時,甜度大大提昇)
以整體來說,黃金奇異果就是KIWI界的王道啊!
整整30顆黃金奇異果就在這邊
貼上Zespri的標籤貼紙,更是讓人可以安心食用
Linda仔細端詳,黃金奇異果外皮的毛偏短且少
所以摸起來比綠色的光滑許多
上網google發現,原來有研究指出
每天2顆奇異果,可以明顯的改善便秘情況
當然顆數還是得依據每個人的體重有所不同(最多3顆)
食用時段,飯前和飯後都可以
而且連孕婦食用都可以幫助造血,並預防寶寶在神經管的缺陷
收到當天,Linda就迫不期待的先吃了一顆
黃澄澄的果肉,甜度也很順口
而且正好就屬於正熟時,軟硬度很剛好
Linda都是習慣單純去皮切片來吃
(不食用的果皮可以拿來搓揉手肘和膝蓋)
但是現在發現原來可以不用去皮耶!
收到這麼多顆黃金奇異果
得好好來想想弄弄其他的料理方法 《待…》
*如何分辨真假Zespri 紐西蘭奇異果: 認識Zespri標籤、標籤辨識