2009年11月25日 星期三

《美食》團購‧鄉味水餃-韭菜&珍蓉口味

好久之前公司同事說要團購的水餃
因為聽說他們吃過覺得不錯吃
所以公司久違的團購又重出江湖
鄉味水餃-韭菜+珍蓉
韭菜豬肉 - 50顆/150元 ;  珍蓉(玉米香菇) - 50顆/200元
很簡單的夾鏈帶包裝,其實蠻方便的
看不來這麼一袋竟然有50顆耶


鄉味水餃-珍蓉
店家標榜沒有添加防腐劑,所以可以安心的食用
不過這麼多顆,那陣子吃了有點膩啦!

因為Linda每次回娘家宜蘭,都會帶回媽媽親手包的水餃
我是不敢跟媽媽說我有團購水餃,所以還是拿了媽媽的水餃
所以一同來和鄉味水餃做個比較
鄉味水餃+媽媽水餃
全部一起下鍋煮,結果變成這醜樣
鄉味水餃的內餡有些跑出來了
因為鄉味水餃的皮似乎比一般的薄一點
所以就煮破了

鄉味水餃+媽媽水餃圖
三種水餃一看就知道Linda媽媽包的水餃皮比較厚一點
好處是不怕煮破,不過相對內餡也要包多一點
才不會覺得在吃水餃皮
但是鄉味水餃的皮實在很薄,Linda怎麼煮就還是會破個幾顆
問過同事,他們似乎沒有這樣的狀況
所以是我的問題囉??
鄉味水餃+媽媽水餃剖面圖
三種水餃的內餡圖
口味上都不同,所以內餡都不一樣喔

鄉味水餃-珍蓉口味
珍蓉也就是玉米香菇,當初Linda就是看到內餡的圖片
馬上吸引到我的目光,裡面的香菇會吸取湯汁
再加上有黑胡椒的加持,以及帶點甜味的絞肉
淺嘗幾顆是蠻不錯的,但Linda沒有辦法吃超過5顆
不是吃不下,是口味上很膩口,越吃越覺得口味很重,很膩的感覺
其一原因也是因為內餡比例比較多
所以對這口味蠻失望的
鄉味水餃-韭菜
韭菜口味是很基本的口味,韭菜蠻香的
鹹度上比上一款珍蓉好多了
不過總覺得鄉味水餃的口味似乎都偏重
Linda壓根都不用沾醬
花了很多時間才總算將鄉味水餃給清空了
回購率是0%

媽媽包的水餃
這款媽媽牌的水餃,不是偏心的關係
媽媽包的水餃內餡鹹度剛剛好
吃多了真的不會膩,而且Linda媽很特別會加點老薑
味道上提昇不少,但不會有老薑辛辣的味道
加上高麗菜以及絞肉&蝦米
還是習慣媽媽的口味,吃起來也覺得比較健康些~~
之前煮這三種口味,力仁都專挑Linda媽媽包的水餃
可見他也是偏愛我媽的水餃口味

【鄉味水餃】
Tel:04-2688-9546 / 0921-111-142
Fax:04-2680-4926
台中縣大甲鎮第一公有市場