2010年4月3日 星期六
《美食》台大公館‧挑逗味蕾 意識餐坊
這間位在公館小巷子裡的餐廳
是因為之前看到小不點的介紹
主要是因為他們很獨特的使用麵疙瘩搭配異國風味的焗烤方式
非常的特立獨行!
菜單很貼心的下方都會有說明,
很清楚知道菜名的內容物
我和力仁都點了麵疙瘩的套餐,有湯品、沙拉、點心
另外還加點開胃菜 - 主廚炸雞 (附沾醬) 59元
沙拉 - 和風蔬菜沙拉 (海帶芽+萵苣+蕃茄+玉米+和風醬)
Linda個人有時蠻怕過多的美乃滋,所以有時比較偏好清爽的和風醬沙拉
吃起來比較不會有負擔
不過和風醬稍多一點,有一點點過鹹
沙拉-田園風情沙拉 (水果+萵苣+葡萄乾+杏仁片+蜂蜜芥末醬)
沒想到蜂蜜芥末醬與沙拉搭配起來還不錯吃
我們都點的湯品 - 蕃茄牛肉湯
豐富的蕃茄塊以及軟爛洋蔥,可惜有牛肉味道但是沒有牛肉塊
這倒是有點失望!
我的主餐 - 調和式辣味嫩雞肉片 (單點130元)
裡面有嫩雞肉+洋蔥+杏鮑菇+彩椒+青豆仁+麵疙瘩
一塊一塊的麵疙瘩蠻意外真的吃起來頗特別的
而且我們很偏愛有嚼勁的麵食類
搭配上這麼多配料,吃起來口感很豐富
麵疙瘩依附上醬汁,味道很足
用叉子就可以簡單享用美食,實在很方便!
這一盤女生來吃真的很夠了
力仁點的 - 調和式辣味海鮮焗烤麵疙瘩 (單點160元)
裡面有 干貝+鮮蝦+蛤蜊+花枝+杏鮑菇+彩椒+青豆仁
滿滿的焗烤,裡面的配料也很豐富
而且不用擔心麵疙瘩會因為醬汁而軟爛影響口感
每一塊的大小都很剛好,吃起來蠻夠味的
另外加價的 主廚炸雞 (炸雞+薯條) 單點59元
可以一次吃到炸雞以及薯條
炸雞是一塊小雞翅+一塊小雞腿
另外薯條則是搭配酸奶醬
薯條口感很脆,鹹度較低,所以沾取酸奶醬食用就剛剛好
甜點 - 藍莓奶酪
奶酪口感上稍嫌普通,沒有滑嫩,比較像是布丁的脆度
不過上面的藍莓醬味道蠻讚的
整體上還算不錯
位置雖然不大起眼,但是絕對很好找到
反正就是在豬血糕對面的小巷子進去就可以看到挑逗味蕾餐廳了
標籤:
用嘴吃四方::正餐
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