好久不見啦!! 太久沒有發文了
實在是忙著顧小孩，一有空閒就是休息啦!!
不過好不容易建立起來的部落格，還是要繼續經營下去
才不枉費各位朋友們以及我自己~~ (哈哈)
這次剛好公司有經費讓全體員工都有800元的經費去找餐廳享用美食
所以我們這組就安排了王品集團的ikki日本料理
對於王品集團旗下的餐廳，我都蠻喜歡的
尤其是貼心的服務，讓人覺得用餐起來很愉悅開心
而並非是苦苦排隊還要看店家的臉色
這年代已經不是顧客第一了 (唉~~)
言歸正傳，來看菜單吧
光這好幾道菜，就夠讓我們眼花了
再加上那名稱，最後寫意見表時，搞不懂哪個是哪個
湯物 - 這道是一入桌就已經擺在桌上了
旁邊還有小茶杯可以到出湯來喝
裡面有雞肉、蛤、以及蝦子
湯的味道不錯，服務生也不停主動的加湯
先付 – 生牛肉果蔬沙拉
光這一道的分量就夠驚人的，不過底部是生菜墊底
所以看起來很壯觀
先付 – 櫻花蝦大根沙拉
這道我點的，底座就是一般吃冰淇淋的杯架
拿來裝沙拉是第一次見到，頗有創意的
裡面有生菜以及調味過的蘿蔔泥
吃起來很清爽，搭配上香氣十足的櫻花蝦
果然很開胃
煮物 - 醬燒明蝦
刺身 - 洋蔥燻鮭魚刺身
這道我有點，一上桌就噱頭十足，相當吸引目光
一盤的燻鮭魚，搭配上底下墊底的冰鎮洋蔥絲
不過燻鮭魚厚度稍厚，吃一片就會覺得過鹹且膩
我們有吃到這盤的評價都不是很好，如果貼薄一點
或許會好些
小品 - 松露海鮮玉子蒸
我們大家都是點這道，這道蒸蛋號稱是以南瓜濃湯作為基底
難怪顏色看起來稍鮮黃些
味道上大家有點不大習慣
口感上還算不錯
這大家頻頻續杯的就是 芒果冰鑽
帶點冰沙口感，尤其在這炎熱的夏天
叫我不續杯也難啊~~~
強肴 – 季節一夜干鮮魚 (課長點的)
這其實是一條魚剖半，看起來不大討喜的一道
課長也覺得還好
強肴 - 雞肉蒲葉燒
這道我本來也想點，不過想說雞肉蠻常吃的，就改點牛肉
以朴葉墊底來做石板燒烤，很特別且會帶點葉子的香氣
強肴 - 石板牛肉
這道我點的，石板上放上燒烤的紙上以避免肉片黏住
服務生交代每面烘烤20秒就可以翻片
烤到5.6分熟是最好入口的
食事 - 鰻魚手捲
食事-鮭魚季飯
干果物 - 抹茶糬布蕾
裡面還吃得到地瓜的顆粒
飲料-葡萄優多
整體上料理似乎我們大家的評價普通，
或許料理上的創新並沒有獲得喜愛，倒是甜點類的比較喜歡
不過服務的態度很好，這一頓飯大家也是吃得很開心~~ (因為是公司出的啦!!)
【義奇ikki新日本料理】網站
台北 敦化北店 : 台北市敦化北路 207 號 B1 (02-2719-1927) (原ikki懷石創作料理)
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