這次受到的是順觀泰(順成蛋糕相關企業)的輕乳酪蛋糕試吃
好久之前也有試吃過桂圓蛋糕、淘氣麻糬
個人蠻推薦他們家的桂圓蛋糕
再次看了順觀泰的網站，才知道原來去年2012年底重新再出發
預計將會開立很多門市吧，不過目前在官網上只有五股的中央工廠
松山車站的門市不確定，官網上的資訊有點不齊全，還需要統整
帶有點復古的紙盒包裝，上面也貼心的有空一塊書寫的區塊
如果送人就非常適合寫上些祝福的話~
這次提供的是輕乳酪蛋糕(6吋)
正中心還有小廚師的圖案，近來好像很流行蛋糕中間烙印圖案
感覺俏皮又可愛，女生就是會為了一點可愛的圖案而興奮
底部除了有張烘培紙區隔之外，還有方便拖曳的紙板
其實個人覺得這方便食用是很重要的
因為有買過某家的蛋糕竟然塑膠刀片是放在蛋糕的底層
紙盒設計很傳統所以食用起來非常不方便
商品除了本身好吃之外，其他附帶的東西也都會影響到顧客的喜好程度
畢竟那是很當下的直覺感受，我覺得這都是店家都應該要考慮的~~
輕乳酪蛋糕，口感我想大家也都吃過很多家的
就是那種介於海綿蛋糕和綿密的起司乳酪中間的口感
入口即化卻又帶點淡淡香氣
最上層的口感倒是偏乾一點點，或許是表面烘烤的緣故
非常輕食的甜點，吃了完全沒有罪惡感~~
吃膩了重口味的乳酪蛋糕，反而這樣的輕乳酪更讓人食髓知味吧~~
【順觀泰】官網 / 部落格
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