來日本玩,一定會吃到的就是拉麵了
而這間標榜琉球新麵的 「通堂拉麵」
倒是很多網友都推薦
除了當地很多學生之外,其實好像也絕大都是台灣觀光客
因為還是可以常聽到說中文的遊客
可見琉球真的是台灣常去的觀光景點之一
喜歡坐在前端觀看他們煮麵甩麵的樣子
很有規律原則的動作,煮麵也可以很專業的
因為這兩道很特別名稱的拉麵就點了
左邊就是辣的男人味拉麵,右邊是女人味拉麵
到底差異在哪邊呢??
男人味拉麵,湯頭一看就是較濃郁的豚骨湯頭
帶點辣味卻又不會過多
鹹度我覺得似乎比一般的日本拉麵湯頭順口多了
麵則是他們標榜的細麵,而非粗麵
湯頭一看就不會過於油膩,絕對敢大口大口喝下去~~
至於女人味拉麵,則是不同於男人麵的豚骨湯頭
則是以鹽味湯頭為基底,喝來較有點台灣的味道
也是非常順口
附上的料我覺得好豐富唷
整整一顆的黃金蛋以及超大五片叉燒
幾乎快要吃不完~~
等我們吃完離開,外面又是滿滿排隊的人潮了!!
【琉球新麵 通堂拉麵】
沖繩縣那覇市金城5-4-6
098-857-5577
營業時間:11:00〜01:00