2009年4月6日 星期一

《美食》中壢‧劉媽媽菜包

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中壢這家有名的劉媽媽菜包

是朋友宜臻夫妻檔來家裡時帶的

上網google發現,還頗有名氣的

真高興可以吃到中壢有名的伴手禮

 

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劉媽媽菜包店販賣的以客家米食為主

也是我鮮少吃到的口味

很貼心的連袋子都可以微波

果然是方便快速的美食

 

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外帶明顯的就秀出店名

大小比我的拳頭大一些

但是和一般菜包不同的是

這客家菜包的粄皮是用「米」做材料,以蓬萊米與糯米作成米漿

最後就成了又Q又黏的外皮,而且非常有飽足感

至於內餡光是我用手一拿就知道很有份量

沉甸甸的一顆,想必裡面的餡料很扎實

 

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(蘿蔔絲菜包)

其餡料為切絲的蘿蔔絲和豬肉、蒜苗、蝦米、胡椒粉等

尤其蝦米&胡椒粉特別的明顯,所以更加的提味

吃完嘴裡還依舊充滿香氣

重點是餡料中還是有一點湯汁

不過因為微波後變得乾澀……

反而還是像剛出爐的一樣

以後去中壢會列入購買名產清單……

 

【劉媽媽菜包】

桃園縣中壢市中正路268號

03-4225-226

03-4226-661

 

考試院

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