2009年7月7日 星期二

《美食》師大夜市‧一之軒麻糬(台電大樓站)

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一之軒的麻糬名氣很高,常看到大家紛紛推薦

而正好常逛的師大夜市就有一之軒

所以趁人潮教稀少時趕快衝去買

我買了四種口味,花生、芝麻、抹茶紅豆、紅豆 (每顆15元)

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一之軒的麻糬感覺上比我吃過的麻糬來的較軟一點

所以沒辦法站得直挺挺圓圓一顆

外皮較Q薄,內餡比較多

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吃麻糬有的人喜歡Q彈的外皮多一點,有人希望內餡多一點

所以每人喜歡的比例不同

一之軒的麻糬則是屬於內餡多的

但Linda我則是偏愛麻糬外皮多一點

花生和芝麻明顯內餡就比較多

可惜花生的內餡用看得就知道比較乾

所以需配水喝,再加上花生內餡又是花生粉的外皮

愛花生的我也會覺得有點過多了,如果單純的外皮應該會好一些

芝麻的內餡就比較濕滑了

外皮有白芝麻和黑芝麻,所以蠻香的

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另外紅豆&抹茶紅豆內餡就一般一般

不過抹茶的外皮因為帶點茶香,搭配上紅豆

正好就比較不會覺得甜膩了

整體上個人喜好 : 抹茶紅豆 > 芝麻 > 花生 > 紅豆

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另外又買個2款麵包,這叫”起司薯餅”

價錢忘了

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內餡有馬鈴薯&起司片&火腿

超豐富的,算是C/P值蠻高的一款

每一口咬起來都有滿滿的餡料

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這款是”蔬菜火腿”

沒有內餡,就是直接鋪在麵包外表的些許玉米和火腿

至於麵包本身是綠色的,我想應該就是蔬菜的顏色吧!

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一之軒除了大受好評的麻糬之外,麵包也是蠻多樣化的

比較屬於有創意的麵包店,有機會去師大,你一定會被他櫥窗的蛋糕麵包所吸引

一之軒的核桃蛋糕、鳳梨酥、綠豆冰糕也獲得很多美食的獎項

有機會Linda再去品嚐看看囉~~

一之軒】(師大店)

台北市師大路53號 (近台電大樓站)

(02) 2362-0425