2010年2月20日 星期六

《美食》台北‧貍貓酒食屋(忠孝新生站)

貍貓酒食屋-綜合生魚片
這是去年的食記了,因為力仁的高中同學在貍貓酒食屋工作
所以我們就特地到忠孝新生來光顧


貍貓酒食屋-擺盤
光聽名字貍貓酒食屋會以為價位很高
其實還是有蠻多平價的餐點,而且平日也蠻多上班族光顧的

貍貓酒食屋-蓋飯系列
平價的炒飯丼飯大約100元出頭,還有附上湯、小菜、漬物
貍貓酒食屋-冷物
另外貍貓酒食屋還有很多的生魚片或是沙拉手捲等等

貍貓酒食屋-餐廳環境
當時用餐已經是下午1點半左右,所以店內用餐的人比較少
貍貓酒食屋-綜合生魚片
綜合生魚片  200元
三種的生魚片,旗魚、鮪魚、鮭魚

貍貓酒食屋-旗魚、鮪魚、鮭魚
這一盤很精緻的裝飾,讓人很難忽略
肉魚的口感都很嫩,油質也都蠻剛好的
不過Linda我本身吃生魚片都到還有點怕怕的
近幾年才開始有吃一點生魚片

貍貓酒食屋-照燒雞腿丼
力仁點的  照燒雞腿丼  150元 (附湯、小菜、漬物)
沒拍到雞腿的側面,雞肉很厚實
而且外皮帶點微微地焦香味以及照燒醬汁的味道
雞肉的肉質很軟嫩,絕對可以大口大口的扒飯

貍貓酒食屋-炒烏龍
力仁同學推薦的炒烏龍  100元 (附湯、小菜、漬物)
微甜的日式醬汁拌炒的烏龍
麵體不會過軟,而且配菜也頗豐富的
有魚板、高麗菜、空心菜、洋蔥、肉絲、黑木耳
Linda我也是給他的大大推薦

貍貓酒食屋-吉野豆腐
這也是力仁同學推薦的私房菜 - 吉野豆腐 70元
因為當時菜單還沒有這一道喔

豆腐的大小約一個大福的大小吧
豆腐拌入牛奶、蝦、魚板等等拌後,再去油炸
酥炸的外皮之下,一抹開就是像布丁般滑嫩的豆腐
真是令人驚艷這一道菜
不僅滿是高湯味的豆腐,連酥炸外皮吸取的微甜醬汁
每一口都令人回味
果然是私房菜色
貍貓酒食屋-像布丁 貍貓酒食屋-吉野豆腐的料
看到了嗎?這麼一塊裡面包附這麼多東西
吃到最後幾乎不覺得他是豆腐,有那麼一點像是茶碗蒸了
但是還是比茶碗蒸強多了

貍貓酒食屋-帳單

貍貓酒食屋-餐廳外觀

貍貓酒食屋-名片