這間位在台北藝術大學的寶萊納(Paulaner)餐廳地點很妙耶
因為我們坐捷運到關渡站後，搭上小黃
我們只說要去台北藝術大學
沒想到司機就說：『喔，寶萊納餐廳喔！』
可見這餐廳很多非當地人都會慕名而來吧！
又是一次趁力仁研究所同學會
這間德式餐廳非常的講究，因為連服務生的服裝都是澎澎的小洋裝
非常道地的感覺
這間餐廳無時無刻都是客滿的
所以一定要訂位……
寶萊納(Paulaner)的特色就是現釀德國啤酒
餐點大多以單點的方式
價錢相對會比較貴些
所以較適合團體一同來享用美食
才不會傷荷包
隸屬於寶橋集團的寶萊納餐廳(Paulaner)
同時來提供旗下點水樓的部份餐點
所以價位上就比較平價些
綜合麵包籃-搭配奶油＆鵝肝醬
德國麵包保留了雜糧健康的風味，看似乾硬
其實蠻溼潤有嚼勁的，搭配上兩種抹醬
更加增添其香味
煙燻雞肉凱薩沙拉
別看這麼一盤，他其實很大盤
大約可以5-6人一同享用
滿滿的羅蔓生菜以及麵包塊，搭配上煙燻雞肉片
灑上滿滿的起司粉，大概是我吃過最讚的沙拉吧！
德式烤豬腳配酸菜和洋芋泥 (NT$ 560元)
烤到香酥脆的德國豬腳，下方是滿滿的洋芋泥&酸菜
至於上面圈圈就是酥炸後的洋蔥圈
這道一上桌，超香的豬腳香味撲鼻而來
光看那豬腳的外皮炸到如此酥脆卻又不乾硬
肉質更是鮮嫩啊！通常不吃豬腳的Linda當然是破戒囉~~
豬腳鹹度會比較高，所以搭配上酸菜或是洋芋泥一起吃
口感上會更好喔~~
巴伐利亞肉腸拼盤配酸菜以及洋芋泥 (4根NT$480元 / 8根NT$620元)
起司肉腸(上圖左一)咬一口皆可看到裡面些微的起司汁，非常濃郁的味道
紐倫堡肉腸(上圖左二)裡面是包含了香草香料味道
維也納肉腸(上圖左三)是混合牛豬的煙燻口味
左：起司肉腸 / 右：紐倫堡肉腸
其他沒有拍到照片，不過這四種德國肉腸口味都非常獨特
吃起來口味偏重，所以都很明顯表達其不同的口味
肉質上真的很Q彈，大家都意猶未盡的感覺~~
Linda最喜歡的就是上圖的起司肉腸&紐倫堡肉腸
維也納豬排配洋芋條 (NT$ 420元)
兩大片的炸豬排以及滿滿的薯條
薯條口感不錯，不會過油
至於炸豬排厚度偏乾扁，味道則是非常非常的鹹
或許是要當作配啤酒的餐點吧！
但是大家都覺得真的很鹹……
寶萊納(Paulaner)餐廳的內部裝潢蠻特別的
而且到我們已經吃完了，餐廳仍然是滿滿的人潮
可見這間餐廳的德式料理非常深得人心吧~~~
寶萊納(Paulaner)餐廳 部落格