2014年3月24日 星期一

《美食》台北東區‧杏桃鬆餅屋 - 厚實綿密的蘇芙蕾

杏桃鬆餅屋
最近常看到大家在討論杏桃
沒有多注意,只覺得似乎很紅
才知道原來這間是發源自原宿
主打的就是獨家秘方調配的鬆餅口感....

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當天平日也是人潮很多,所以我們只坐到戶外區
幸好天氣還算舒服,只是要小心樓上的雨滴
因為隔壁桌的就因為樓上澆花滴到不少水

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外面的小告知牌說明用餐時間限2小時
所以平日假日都有用餐限制

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店內的座位其實也不少
平日的下午幾乎整間店都是滿的~~

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有10%服務費,平日有限時2小時

價錢都是有包含nt$160飲料

我們3個女生討論這份量不知會太少或太多
其實我覺得一人點一份其實ok的
因為不是像米朗琪、咖啡弄那種的鬆餅
所以我個人是可以吃完一整份
而且每一種甜點都是套餐組合
也就是上面的價位有包含$160元的飲料
這樣的c/p值不錯

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如果單點飲料都是$160起跳
所以甜點的套餐組合比較划算

杏桃鬆餅屋-拿鐵

 拿鐵 NT$ 160 
裡面是牛奶加上咖啡冰磚下去
另附上濃縮咖啡和糖漿
特別不一樣的視覺,雖然就是拿鐵
但能自己調配濃度這點頗受大家喜歡
不過朋友就是衝著咖啡冰磚而點的

杏桃鬆餅屋-蘋果水果茶

 蘋果果茶 NT$180 
名副其實的放上蘋果片
糖漿都沉在底部,要多攪拌才不會沒甜度

杏桃鬆餅屋-漂浮抹茶2

 抹茶飄浮 NT$180 
抹茶控的我一定不會錯過這一個
附上兩球冰淇淋,有點像是香草和綜合水果的味道
然後再淋上濃郁的抹茶汁
甜度都來自冰淇淋
我只能說很新奇的感覺~~組合起來就有點普通

杏桃鬆餅屋-漂浮抹茶

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加在一起就成了這樣,碗狀的喝起來有點不方便
等冰淇淋融化一點和抹茶融合在一起,但是就沒那麼冰了
我點的是冰的,很好奇點熱的不知是怎樣的??

杏桃鬆餅屋-杏桃馬斯卡彭鬆餅2

 杏桃馬斯卡彭鬆餅 NT$ 270 
最上面式冰淇淋和杏桃
底下的圓形鬆餅有5層吧~~
旁邊有不甜的鮮奶油和起司醬可以沾
他們家的鬆餅帶點Q度,不會因為沾醬而濕軟
這點就令我很讚嘆
而且全部吃完真的不會甜膩

杏桃鬆餅屋-杏桃馬斯卡彭鬆餅

杏桃鬆餅屋-春爛漫櫻花鬆餅

春爛漫櫻花鬆餅 NT$ 350 (季節限定)
季節限定就讓人很忍不住想點
鬆餅上面是白豆沙,這個就有點甜了
所以沒有沾很多
旁邊還有一小杯的櫻花冰淇淋
這道價格比其他的貴,但覺得口味上沒有那麼喜歡 

杏桃鬆餅屋-蘇芙蕾厚鬆餅

 蘇芙蕾厚鬆餅 (W) NT$250   (製作時間約20分鐘)
( S )表示單層,價錢是220,( W )是雙層,價錢是250
以價錢來說當然是雙層來的划算啦
我們3個女生一共點了以上3個甜點套餐
每個口味一起share吃,我個人覺得點雙層的分量ok

重點是,這蘇芙蕾比外表看來更好吃耶
最上層黃色的就是奶油,抹上之後鹹鹹甜甜的味道很剛好
另外還有蜂蜜醬可以淋上

杏桃鬆餅屋-蘇芙蕾厚鬆餅,配上奶油

外表看似一般的海綿蛋糕~~
但其實裡面是超級綿密的口感,吃多了不會口乾
最上層帶點焦焦脆脆的口感,配上微鹹奶油的味道
最簡單的味道就是最美味的

吃完鬆餅和蘇芙蕾,我個人是比較偏好蘇芙蕾
好險是最後才送上這蘇芙蕾,讓這悠閒的下午茶時光有個完美的句點

杏桃鬆餅屋-蘇芙蕾厚鬆餅,超綿密的口感

【杏桃鬆餅屋 UZNA OMOM】 臉書粉絲團
(02) 2771-2977
台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
營業時間 11:00~22:00 (平日假日都有限時2小時)
每人低消$120 另收10%服務費