聽說花蓮有一條號稱蔥油餅街,因為開了非常多家的蔥油餅店
因此有很多遊客到花蓮一定必去那條著名的街
不過既然無法親自到花蓮蔥油餅街
還是可以利用團購冷凍的蔥油餅麵團
自己動手做吧!
這是大嫂分享給我的團購商品
據多也是相當有名的一間店
外盒上斗大的路牌,果然是很吸引目光
之前有團購過
奕富蔥油餅
<比較>
奕富蔥油餅 : 外型較小、薄,一盒25個 180元(7.2元 / 個)
花蓮三星蔥油餅:外型較大、厚,一盒10個 200元 ( 20元 / 個)
各有優點,就看大家比較喜歡蔥多一點的,還是便宜的囉!
冷凍的麵團蠻大一顆的,建議提前一天就先放到冷藏
隔天再壓扁油煎比較方便喔!
油煎過後可以看出麵團一圈一圈的模樣
超香的蔥汁也是幾乎要呼之欲出了
Linda自行再加上蛋汁一起油煎,看起來又更加豐富了
這樣一個當作早餐份量很剛好
超讚的三星蔥與麵皮一層相互交錯
每一口都可以吃到蔥香味,每一滴都不可以輕易放過
這麼簡單的diy自己油煎就可以吃到花蓮有名的蔥油餅
所以想吃到美食已經不是那麼難的事了